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| Registros recuperados: 22 | |
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| Brochier,Mariana Augusta; Carvalho,Sérgio. |
| Objetivou-se com este trabalho avaliar a geração e o poder poluente do resíduo úmido de cervejaria e determinar aspectos produtivos e a economicidade do uso desse resíduo em substituição ao alimento concentrado na alimentação de cordeiros confinados em fase de terminação. Foram utilizados 25 cordeiros, machos, não-castrados, da raça Texel, oriundos de parto simples, desmamados aos 69 dias de idade em média. Foram avaliados cinco níveis de substituição do alimento concentrado por resíduo úmido de cervejaria, sendo 0%, 25%, 50%, 75% e 100%. Os cordeiros foram abatidos, após um período experimental de 77 dias. Foram gerados 132,02 kg de resíduo úmido de cervejaria para cada 100 kg de grão de cevada utilizada como matéria-prima. O resíduo úmido de cervejaria... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Confinamento; Meio ambiente; Ovinos; Resíduo de cervejaria. |
| Ano: 2009 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542009000500028 |
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| Carvalho,Sérgio; Vergueiro,André; Kieling,Roberto; Teixeira,Regina Cánovas; Pivato,Josane; Viero,Renan; Cruz,Alex Nunez da. |
| Este estudo objetivou realizar uma análise dos componentes não carcaça ("quinto quarto") de cordeiros submetidos a diferentes níveis de suplementação concentrada em pastagem de Tifton-85. Utilizaram-se 25 cordeiros, machos castrados, sem raça definida, os quais receberam em condição de pastejo, diferentes níveis de suplementação: 0%, 1,0%, 1,5%, 2,0% ou 2,5% do peso vivo. O alimento concentrado utilizado foi fornecido pela empresa BÜNGE alimentos, ração Sano Vitosan, com o nome comercial de ovino criador. Após cada abate, os componentes corporais dos animais foram pesados individualmente. Posteriormente, calculou-se a percentagem dos componentes corporais em relação ao peso vivo. Os pesos de sangue, pele, patas, coração, pulmão + traquéia e de gordura... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Ovinos; Produção animal; Suplementação; Vísceras. |
| Ano: 2005 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782005000200030 |
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| Pires,Cleber Cassol; Galvani,Diego Barcelos; Carvalho,Sérgio; Cardoso,Adriano Ramos; Gasperin,Bernardo Garziera. |
| Este estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes níveis de FDN na dieta sobre as características de carcaça de cordeiros confinados e abatidos com 30 kg de PV. Foram utilizados 20 cordeiros machos, não-castrados, cruza Ile de France x Texel, distribuídos aleatoriamente em quatro tratamentos (25, 31, 37 e 43% de FDN na dieta). O volumoso utilizado foi silagem de sorgo híbrido (AG 2005 E) e o concentrado foi composto de milho desintegrado, farelo de soja, sal comum, calcário calcítico e fosfato bicálcico. As dietas foram isoprotéicas (17% de PB) e as características avaliadas foram: peso de carcaça quente (PCQ), peso de carcaça fria (PCF), rendimento de carcaça quente (RCQ), rendimento de carcaça fria (RCF), índice de quebra ao... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Confinamento; Cortes; Fibra; Ovinos. |
| Ano: 2006 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982006000700025 |
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| Carvalho,Sérgio; Medeiros,Liziany Müller. |
| Avaliaram-se as características da carcaça, a composição tecidual da secção entre a 9ª e a 11ª costela, a composição centesimal do músculo longissimus dorsi e a proporção dos componentes não-carcaça de cordeiros terminados em confinamento com dietas contendo 1,49; 1,55; 1,62; ou 1,68 Mcal de energia líquida/kg de matéria seca. As dietas foram compostas de silagem de milho como volumoso e concentrado composto de um produto comercial e do suplemento energético Lacto Plus®. Foram utilizados 16 cordeiros machos não-castrados desmamados aos 74 ± 18 dias de idade e abatidos aos 84 dias de confinamento. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro níveis de energia, cada um com quatro repetições. A porcentagem de perna diminuiu... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Carne; Composição regional; Órgãos internos; Ovino. |
| Ano: 2010 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010000600019 |
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| Pires,Cleber Cassol; Carvalho,Sérgio; Grandi,Alexandre de; Kleszta,Rogério; Falleiro,Vânios. |
| Este experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito do sexo sobre as características comerciais e a composição tecidual (Percentagem de osso, músculo e gordura) da carcaça de cordeiros alimentados em confinamento e abatidos aos 100 dias de idade. Utilizaram-se 18 cordeiros (6 machos inteiros, 6 machos castrados e 6 fêmeas), filhos de carneiro Texel com ovelhas cruzas (Texel e Ideal), os quais foram confinados ao pé da mãe 24 horas após o parto até o desmame aos 50 dias de idade. Após, permaneceram confinados sozinhos até o abate aos 100 dias de vida. Os valores encontrados para peso vivo ao abate, peso de corpo vazio, pesos de carcaça quente e fria, área de lombo, espessura de gordura, rendimento de carcaça quente e fria, índice de quebra ao... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Ovinos; Características da carcaça; Composição tecidual. |
| Ano: 1999 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781999000300027 |
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| Venturini,Rafael Sanches; Carvalho,Sérgio; Pacheco,Paulo Santana; Pellegrin,Ana Carolina Ribeiro Sanquetta de; Martins,Andressa Ana; Lopes,Jusecléia Ferreira; Moro,Anderson Bortoluzzi; Simões,Robson Rodrigues. |
| ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the characteristics of carcass and non-carcass components of lambs and hoggets finished in the feedlot with high-concentrate corn or sorghum grain-based diets. Thirty-two animals were finished, comprising 16 lambs (milk teeth) and 16 hoggets (two teeth), which were distributed in a completely randomized design in a 2 × 2 factorial arrangement (two sheep categories × two grains). For the variables final live weight, live weight at slaughter, hot carcass weight, cold carcass weight, hot carcass yield, cold carcass yield, carcass compactness index, subjective color, loin-eye area, fasting losses, external organs, internal organs, and for the weights, in kilograms, of neck, shoulder, ribs, and leg, there was... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Animal production; Feedlot; Grain cereal; Sheep. |
| Ano: 2017 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982017000300257 |
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| Carvalho,Sérgio; Rodrigues,Marcelo Teixeira; Branco,Renata Helena; Rodrigues,Carla Aparecida Florentino. |
| Avaliou-se o efeito de diferentes níveis de fibra em detergente neutro proveniente da forragem (FDNF) na dieta sobre o comportamento ingestivo de cabras em lactação. Cinqüenta cabras da raça Alpina foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e dez repetições, sendo alimentadas à vontade com dietas contendo 20, 27, 34, 41 ou 48% de FDNF. Foi utilizada uma ração completa com feno de tifton-85 (Cynodon sp.) + mistura concentrada constituída de fubá de milho (Zea mays L.), farelo de soja (Glycine max L.) e mistura mineral. As dietas foram fornecidas duas vezes ao dia, às 8h30 e 16h30. O comportamento ingestivo foi determinado mediante observação visual individual dos animais, durante 24 horas, a intervalos de 10... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Alimentação; Caprinos; Fibra; Ócio; Ruminação. |
| Ano: 2006 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982006000200032 |
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| Cardoso,Adriano Ramos; Carvalho,Sérgio; Galvani,Diego Barcelos; Pires,Cléber Cassol; Gasperin,Bernardo Garziera; Garcia,Renata Porto Alegre. |
| Avaliou-se o efeito de diferentes níveis de fibra em detergente neutro (FDN), na dieta sobre o comportamento ingestivo de cordeiros Ile de France x Texel. Foram utilizados 20 cordeiros distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado, em um total de quatro tratamentos com cinco repetições, e alimentados à vontade com dietas que continham 25%, 31%, 37% e 43% de FDN. Foi utilizada uma ração em mistura completa de silagem de sorgo (AG 2005E) e mistura concentrada constituída por farelo de soja, grão de milho quebrado e mistura mineral. As dietas eram isoprotéicas contendo 17% de PB. As dietas foram fornecidas duas vezes ao dia, às 8:00 e às 16:00 horas. O comportamento ingestivo foi determinado mediante observação visual, ocorrido durante... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Ingestão; Ócio; Ovinos; Ruminação. |
| Ano: 2006 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782006000200038 |
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| Hübner,Cristiano Haetinger; Pires,Cleber Cassol; Galvani,Diego Barcelos; Carvalho,Sérgio; Jochims,Felipe; Wommer,Tatiana Pfüller; Gasperin,Bernardo Garziera. |
| O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito do fornecimento de dietas com diferentes níveis de fibra em detergente neutro (FDN) sobre o comportamento ingestivo de ovelhas em lactação. Foram utilizadas 18 ovelhas 5/8 Ile de France 3/8 Texel, confinadas 24 horas após o parto em baias individuais, sendo aleatoriamente distribuídas em três tratamentos: 34, 43 e 52% de FDN na dieta. As dietas, isoproteicas, foram compostas por silagem de milho (Zea mays L.), milho triturado, farelo de soja (Glycine max L.), calcário calcítico, fosfato bicálcico e sal comum, sendo fornecidas ad libitum, duas vezes ao dia, em horários pré-estabelecidos às 8h30min e 16h30min. O comportamento ingestivo dos animais foi determinado mediante apreciação visual. O aumento do nível de... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Concentrado; Forragem; Ingestão; Ovinos; Ruminação. |
| Ano: 2008 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782008000400027 |
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| Carvalho,Sérgio; Brochier,Mariana Augusta. |
| Este estudo teve como objetivo avaliar a influência de diferentes níveis de substituição do alimento concentrado por resíduo úmido de cervejaria sobre a composição tecidual, a composição centesimal e o teor de colesterol da carne de cordeiros terminados em confinamento. Foram utilizados 25 cordeiros, machos, não-castrados, da raça Texel, distribuídos aleatoriamente em cinco tratamentos compostos por níveis de substituição do alimento concentrado por resíduo úmido de cervejaria, sendo: 0%, 25%, 50%, 75% e 100% de substituição. Foram utilizadas uma dieta composta de feno de Tifton-85 e uma mistura concentrada em uma relação volumoso: concentrado de 40:60, com base na matéria seca (MS). O alimento concentrado foi constituído por milho desintegrado, farelo de... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Alimentação; Composição química; Ovinos; Longissimus dorsi. |
| Ano: 2008 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782008000700035 |
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| Cardoso,Adriano Ramos; Pires,Cléber Cassol; Carvalho,Sérgio; Galvani,Diego Barcelos; Jochims,Felipe; Hastenpflug,Marcel; Wommer,Tatiana Pfüller. |
| Este estudo foi conduzido no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Santa Maria, RS, no período de agosto a dezembro de 2003. O objetivo foi avaliar o consumo de nutrientes e o desempenho de cordeiros machos, não castrados, cruzados Ile de France x Texel, submetidos a quatro níveis de fibra em detergente neutro (FDN): 25%, 31%, 37% e 43%. O volumoso utilizado foi a silagem de sorgo híbrido (AG 2005 E) e o concentrado foi composto de milho em grão triturado, farelo de soja, sal comum, calcário calcítico e fosfato bicálcico. As dietas dos quatro tratamentos eram isoprotéicas, contendo 17% de proteína bruta. Foram utilizados 20 cordeiros desmamados em média aos 42 dias de idade e abatidos quando atingiram 30kg de peso vivo. O delineamento... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Confinamento; Eficiência alimentar; Fibra; Ovinos. |
| Ano: 2006 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782006000100033 |
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| Carvalho,Sérgio; Rodrigues,Marcelo Teixeira; Branco,Renata Helena; Rodrigues,Carla Aparecida Florentino. |
| Foram utilizadas 50 cabras Alpinas em lactação objetivando-se avaliar os efeitos de diferentes teores de fibra em detergente neutro proveniente da forragem (FDNF) sobre o consumo de nutrientes, a produção e a composição do leite. Os animais foram confinados em baias individuais e distribuídos aleatoriamente em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e dez repetições. Foi utilizada uma ração em mistura completa, composta de feno de tifton-85 (Cynodon sp.), fubá de milho, farelo de soja e mistura mineral. As dietas experimentais continham 20, 27, 34, 41 ou 48% de FDNF. Com o aumento da FDNF das dietas, houve redução linear dos consumos de MS, MO, CHT, CNE e energia líquida (EL), além de aumento linear dos consumos de FDN,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Alimentação; Caprinos; Fibra; Forragem. |
| Ano: 2006 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982006000400029 |
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| Hübner,Cristiano Haetinger; Pires,Cleber Cassol; Galvani,Diego Barcelos; Carvalho,Sérgio; Wommer,Tatiana Pfüller. |
| O experimento foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes níveis de fibra na dieta sobre o consumo de nutrientes e a produção e composição do leite de ovelhas. Dezoito ovelhas multíparas, confinadas 24 horas após o parto em baias individuais, foram distribuídas aleatoriamente em três níveis dietéticos de FDN (tratamento): 34, 43 e 52%. As dietas, constituídas por mistura completa de silagem de milho e concentrado (grão de milho triturado, farelo de soja e mistura mineral) foram formuladas para serem isoprotéicas (13% PB). A produção e a composição do leite foram avaliadas a cada sete dias, durante 42 dias. Houve influência do nível de FDN da dieta sobre os consumos de MS, MO, PB, EE, FDN, FDA, CNE e CT (kg/dia, %PV e g/kgPVº,75), que... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Concentrado; FDN; Leite; Nutrição; Ovinos. |
| Ano: 2007 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982007000800023 |
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| Carvalho,Sérgio; Pires,Cleber Cassol; Peres,João Ronaldo Ramos; Zeppenfeld,Carla; Weiss,Alexandre. |
| O estudo foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito do sexo sobre o ganho de peso, consumo de matéria seca e conversão alimentar de cordeiros confinados e abatidos aos 100 dias de idade. Foram utilizados 18 cordeiros (6 machos não castrados, 6 machos castrados e 6 fêmeas), filhos de carneiro Texel com ovelhas cruzas (Texel e Ideal). Os animais (ovelhas + cordeiros) foram confinados em baias individuais 24 horas após o parto até o desmame, que ocorreu aos 50 dias. Após, os cordeiros permaneceram sozinhos até o abate aos 100 dias de idade. O alimento utilizado foi silagem de milho + concentrado (milho + farelo de soja + minerais), na proporção 58:42 na matéria seca. Os valores encontrados para ganho de peso, consumo de matéria seca (kg/animal/dia, %PV... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Confinamento; Conversão alimentar; Ganho de peso; Ovinos; Sexo. |
| Ano: 1999 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781999000100023 |
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| Carvalho,Sérgio; Brochier,Mariana Augusta; Pivato,Josane; Vergueiro,André; Teixeira,Regina Cánovas; Kieling,Roberto. |
| Este estudo objetivou avaliar o efeito do uso de diferentes relações volumoso:concentrado sobre o desempenho, as características de carcaça e o conteúdo gastrintestinal de cordeiros, bem como realizar uma avaliação econômica da alimentação de cordeiros confinados na fase de terminação. Foram utilizados 25 cordeiros, machos não-castrados, da raça Texel, desmamados com a idade média de 60 dias, e distribuídos aleatoriamente em cinco tratamentos, compostos por diferentes relações volumoso:concentrado, sendo: 30:70; 40:60; 50:50; 60:40 e 70:30, em base da matéria seca (MS). O volumoso utilizado foi o feno de Tifton-85 e o alimento concentrado era constituído por ração comercial, farelo de soja, calcário calcítico e fosfato bicálcico, em diferentes proporções.... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Componentes do peso vivo; Confinamento; Ovinos; Nutrição. |
| Ano: 2007 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782007000500030 |
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| Carvalho,Sérgio; Vergueiro,André; Kieling,Roberto; Teixeira,Regina Cánovas; Pivato,Josane; Viero,Renan; Cruz,Alex Nunez da. |
| Este experimento objetivou comparar o desempenho e as características de carcaça de 14 cordeiros, sendo quatro da raça Texel, cinco da raça Suffolk e cinco cruza Texel x Suffolk. Os cordeiros foram desmamados aos 64 dias de idade em média, e terminados em regime de confinamento total, até o abate com idade média de 128 dias. Do nascimento ao desmame, as ovelhas (mães dos cordeiros) foram mantidas em pastagem nativa e receberam uma suplementação concentrada na proporção de 1% de peso vivo, tendo também os cordeiros acesso a uma suplementação concentrada na forma de creep-feeding na proporção de 1,5% do peso vivo. O alimento concentrado utilizado na suplementação das ovelhas e dos cordeiros continha 21% de proteína bruta (PB), 70% de nutrientes digestíveis... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Ovino; Confinamento; Creep-feeding; Carne; Raça. |
| Ano: 2005 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782005000500026 |
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| Carvalho,Sérgio; Silva,Maria de Fátima da; Cerutti,Rudimar; Kieling,Roberto; Oliveira,Arlei de; Daleastre,Maurício. |
| O presente trabalho foi conduzido com o objetivo de realizar uma análise do ganho de peso, características da carcaça e componentes do peso vivo de cordeiros submetidos a diferentes sistemas alimentares. Foram utilizados 12 cordeiros de parto simples, machos castrados, sem raça definida, os quais foram divididos em três tratamentos com quatro repetições. Os tratamentos avaliados foram: 1- Confinamento; 2- Suplementação em campo nativo; 3- "creep-feeding". Os cordeiros apresentavam em média 95 dias de idade, quando então, oito cordeiros foram desmamados e, os outros quatro, permaneceram com as mães. Após o desmame, os cordeiros foram distribuídos nos respectivos tratamentos, sendo que nos tratamentos 1 e 2, foram utilizados os cordeiros desmamados e no... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Confinamento; Ovinos; Suplementação; Vísceras. |
| Ano: 2005 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782005000300026 |
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| Carvalho,Sérgio; Pires,Cléber Cassol; Bernardes,Régis Augusto Carvalho; Aguirre,Fábio; Sacilotto,Miguel; Rosa,Gilberto da. |
| Foram estudados os efeitos da alimentação com pastagem cultivada de aveia + azevém + trevo vesiculoso ou silagem de milho + concentrado sobre o desempenho e os aspectos quantitativos da produção de lã de ovelhas de cria de parto simples ou duplo da raça Ideal, bem como o efeito destes regimes alimentares sobre o ganho de peso, as características de carcaça e os componentes do peso vivo de cordeiros alimentados ao pé da mãe. Para as variáveis estudadas das ovelhas, apenas o rendimento de lã diferiu significativamente (P<0,01) entre os sistemas alimentares, sendo superior para aquelas alimentadas com silagem de milho + concentrado. Quanto ao tipo de parto, não houve diferenças significativas (P>0,05) para nenhuma das variáveis estudadas. Para os... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Ovinos; Pastagem; Pós-parto; Silagem; Terminação. |
| Ano: 1999 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781999000100027 |
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| Carvalho,Sérgio; Brochier,Mariana Augusta; Pivato,Josane; Teixeira,Regina Cánovas; Kieling,Roberto. |
| Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes sistemas alimentares sobre o ganho de peso, as características da carcaça e os componentes não-carcaça de cordeiros em fase de terminação. Foram utilizados 18 cordeiros, machos castrados, da raça Texel, distribuídos aleatoriamente nos seguintes tratamentos: T1 = confinamento; T2 = pastagem com suplementação e T3 = pastagem sem suplementação. Os animais confinados foram alimentados com uma dieta contendo feno de Tifton-85 e concentrado na proporção de 40:60 na matéria seca. A pastagem utilizada foi Tifton-85. Os animais suplementados receberam o mesmo alimento concentrado oferecido no confinamento na proporção de 2% do peso vivo. Aos 144 dias de idade, após jejum de 12 horas, realizaram-se os... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Carne ovina; Composição regional; Desempenho; Ganho de peso. |
| Ano: 2007 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782007000300034 |
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| Pellegrin,Ana Carolina Ribeiro Sanquetta de; Pires,Cleber Cassol; Carvalho,Sérgio; Pacheco,Paulo Santana; Pelegrini,Luis Fernando Vilani de; Griebler,Letieri; Venturini,Rafael Sanches. |
| Avaliou-se o efeito de níveis de glicerina bruta sobre o consumo de suplemento e o desempenho de cordeiros lactentes mantidos a pasto, além das características quali-quantitativas do pasto de azevém. Foram utilizados 32 cordeiros lactentes distribuídos nos tratamentos: 0, 10, 20 e 30% de glicerina bruta, em substituição ao milho, no suplemento isoproteico (18% PB) fornecido diariamente em quantidade equivalente a 2% do peso corporal. Não houve efeito (P>0,05) dos níveis de glicerina bruta sobre as características qualitativas e quantitativas do pasto, na composição de proteína bruta e fibra detergente neutro e na carga animal suportada pela pastagem, nem no consumo de suplemento, ganho de peso médio diário e o número de dias até o abate dos cordeiros.... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Biodiesel; Glicerol; Ovinos; Suplemento. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000800024 |
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| Registros recuperados: 22 | |
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